ヴォワージュ デザートフォーク

484円(税44円)

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Voyageヴォワージュ デザートフォーク

細く・長く・厚みを強調した、スリムボディ。
ハンドルを細く、長くシンプルにデザインされたヴォワージュ。細いながらも厚みがあるためしっかりとした重厚さも感じます。
手に持ったときの美しさが魅力のカトラリーです。

色:シルバー
サイズ:170mm
材質:STAINLESS/ステンレス18-8
原産国:日本

口当たりの良さ
カトラリーの口当たりは、磨きによって決まります。
例えばノンブランドの安いカトラリーはコスト抑える為に機械による自動研磨で細かいところまでは磨ききれません。
このヴォワージュは1本1本を”磨きのプロ”と言われる新潟県燕市の職人の手によって磨かれています。
この新潟県燕市の職人技は、初代iPodの背面を鏡のように磨く為にスティーブ・ジョブスが直々に依頼したことでも知られていますが、美しさだけではなく、カトラリーとして大切な口当たりの良さを実現しているのがこの磨きの技なのです。

持ちやすさ
カトラリーは『美味しく食事を頂く』ための道具です。
デザイン性ももちろん大切ですが、持ちやすさを犠牲にしてはいけません。
このヴォワージュは日本人の手の大きさを想定して、持った時のバランスまで考えられています。
また、適度な重量は食事を美味しく感じさせる効果があるそうです。持ったときに、いい意味でずっしりとくる、それでいて手になじむデザイン、これを実現しているのがヴォワージュです。

金気(金属の味)がしないこと
カトラリーの裏にある「18-8」や「18-0」という表記。「18-8」とは鋼に18%以上のクロムと8%以上のニッケルを混ぜたステンレスの事です。この数字が大きくなると金気が無くなり、耐久性が上がる為サビの発生率も極めて低くなります。
安いカトラリーでは「18-0」材質が多く、金属の味がしたり、長く使っていてお手入れをしていないとサビの味を感じる場合もあります。ヴォワージュは18-8と安心して使って頂ける素材を使っています。